2013年4月30日~5月6日
水満茶は、中国海南島にある五指山の有名な野生茶です。緑茶に属します。海南島にある「黎族」と言う少数民族の言葉に、「水満」は古い、聖なるの意味とします。古くから宮廷への献上茶として扱われてきました。黎族では水満茶の葉っぱ薬用として利用されてきました。風邪、下痢、疲れる時に、生の葉っぱを噛むと治れるそうです。水満茶は多くがカテキン、モリブデンを含まれているので、肝臓や腎臓に存在する有害物質を排泄する酵素の働きを助け、抗ガン作用と抗微生物作用もあります。「苦味」が強いは水満茶の特徴です。
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効 能
● 風邪予防 ● 下痢止め ● 消毒・解毒作用 ● 疲労回復 ● 抗ガン
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入れ方
茶葉3ｇを急須に入れ、約80℃のお湯を200～300cc注ぎます。2～3分お待ちいただいた後お召し上がりください。3煎以上お楽しみいただけます。また、耐熱ポットに氷を入れ、でき上がったお茶を注ぎますとおいしい冷茶も楽しめます。