27月2014年7月2日 杭州旅游-美食攻略5杭州酱鸭 杭州酱鸭选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成,其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是一道佐酒佳肴。 肉色枣红,芳香油润,咸中带甜,鲜美的让人齿颊留香。 制作:“杭州酱鸭”选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成,是一道佐酒佳肴也是杭州传统的风味名菜。 推荐餐馆:知味观