Monthly Archives: 二月 2014

イーチャイナNAVI~2月号~

 

 

 

“イーチャイナNAVI” とは・・・

イーチャイナアカデミー名古屋校が毎月発行する広報です。イベントのお知らせや新規開講レッスンの情報など、新しいトピックを随時掲載して、受講生の皆さまにお配りしています。

イーチャイナNAVI    ~2月号~
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CONTENTS
イベントinfo— 手作り小籠包体験会 —
◆当社の消費税増税への対応について
◆イーチャイナ四季の窓
◆2014年イベント人気投票実施中!
◆中文知识库

 

手作り小籠包体験会

 

◇◆手作り小籠包体験会◆◇

小笼包

中華料理の点心でお馴染みの「小笼包xiǎolóngbāo」。イーチャイナで手作り体験会を行うのは、今回が初めてです!コラーゲンたっぷりな小籠包を是非お召し上がりください。

【日時】2014年3月8日(土) 17:30~20:30

【場所】イーチャイナ名古屋校

【参加費】おひとり様1,500円 (お連れ様1,000円)

【定員】15名(先着順)

【持ち物】エプロン、雑巾

【お申込み締切】3月5日(水)

※参加ご希望の方は各担当講師までお願い致します。また、下記のお問い合わせフォームからもお申込みを受け付けております。

 

山楂茶

2014年2月17日~23日

【山楂茶】サンザシ(山査子)は、中国原産のバラ科の植物で、整腸作用や健胃作用などに効果があるとして知られていま す。ポリフェノールの一種のルチンの整腸作用、タンニンの収飲作用で下痢を改善しますし、血圧を下げる働きがあるので、高血圧の改善や動脈硬化予防、糖尿 病予防にも効果的だといわれています。また、クエン酸は、胃液の分泌を促進させる効果があるので、油の多い料理を食べた後に起こる胃もたれや、消化不良に 適しています。

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効    能

下痢改善/整腸作用/健胃作用/生理痛改善/動脈硬化予防/糖尿病予防 高血圧改善/
胃もたれ改善/疲労回復/免疫力強化/消化器系疾患改善サンザシ2

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お召し上がり方

①漢方薬商店などで、乾燥させた山査子を購入する。
②ヤカンに山査子を入れて水を注いだ後加熱する。
③沸騰したら火を消して、山査子を取り出す。
④1日 4~5回飲めば、消化不良や下痢を軽減できる。

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山楂,又叫、“山里红”、“仙果”,“牧狐狸”。山楂果实酸甜可口,能生津止渴,具有很高的营养和药用价值。自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。

 山楂片含多种维生素、山楂酸酒石酸、柠檬酸苹果酸等,还含有黄酮类内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。山楂中还含有丰富的钙和胡萝卜素,钙含量居水果之首,胡萝卜素的含量仅次于枣和猕猴桃,最适于小儿食用。

  山楂味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经;具有消食健胃,活血化瘀,驱虫之功效;主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。中国古代医学家早已重视山楂的软坚消积作用。煮老鸡硬肉时,加几颗山楂即易烂,说明它有消积肉食的作用。中医成药焦兰仙、保和丸山楂丸等均以山楂为其主要成分;山楂还有散淤、止血、防暑、提神等作用。现今, 已有50多种中药配方以山楂作原料,如常见的开胃健脾药有“山楂丸”、“焦三仙”等。

荷叶茶

2014/2/3~2/9

荷叶茶—ハスの葉は、中国語で“荷叶”と言い、古くから美容痩身の健康茶として親しまれてきました。かの世界三大美人の一人、楊貴妃も好んで飲み、美容を保ったといわれています。ハスの葉には、アルカロイドのヌシフエリン、ロエメリン、ネルンボサイドなどの成分が含まれていて、血液中のコレステロールを減少させ、脂肪や老廃物を排出するためダイエットに効果的といわれています。  さらに、ビタミンCやミネラルなどが含まれているので、新陳代謝が促進され、便秘やむくみ解消など、美肌をつくる効果もあります。

 

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  能

● むくみ解消   ● デトックス効果  ● リラックス効果  ●安眠効果

荷叶茶2

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入 れ 方

①多めの水を沸騰するまで沸かす。
②急須にお湯を入れて急須を温め、お湯を捨てる。
③急須に蓮茶約3gを入れ、90度ほどのお湯を150cc注ぐ。
④急須の上からお湯を掛け急須の中を蒸す。
⑤湯飲みにお湯を入れ温める。温めたお湯は、急須に掛け捨てる。
⑥湯飲みに注いで、香りと味を楽しむ。